Teléfono: 976 298 998.
Web: http://montal.es/restaurante/descripcion/
E-mail: montal@montal.es
Precio: Entre 80 -90 € por persona, aunque depende mucho del vino elegido.
Resumen: Que resulta caro, pues si no lo voy a negar, pero si una vez en la vida te has de dar un capricho culinario, este es el lugar.... Comer allí era un capricho mío, que mereció la pena y los comensale salieron gratamente satisfechos y así me lo han hecho saber...
No solo es lo buenísimo que esta todo, desde la recepción en la bodega a base de jamón al corte con pan y tomate, alcachofas rebozadas y rellenas de enmental (especialidad de la casa), no soy amigo de la alcachofa y he de reconocer que es una explosión de sabor (recomiendo comerla entera, no es grande, meterla en la boca entera y .... disfrutar) y unas finísimas croquetas acompañadas de un vino blanco o tinto, cerveza o lo que se prefiera.
El trato es exquisito, siempre atentos, con una discreción total, en un salon privado a parte de la zona central del restaurante que es el patio interior (pedimos un salon privado).
Los tres platos que compusieron la comida fueron:
Arroz caldoso con gambas y langostinos a la menta.
Presentan en un plato hondo, las gambas y los langostinos perfectamente cocidos con la menta muy picada, y seguidamente sirven el arroz caldoso. Todo un placer para los sentidos
Solomillo con reducción de oporto y galleta de patata.
Leche frita sobre fondu de turrón.
También dejamos la historia del edificio y de su anexo el museo de la torre nueva.
Muchas gracias a Jose Vicente por hacernos la crítica de este estupendo restaurante.
