El peirón de la Manduca

C/ Bruno Solano nº 4 - 50.006 Zaragoza

Teléfono: 976 55 72 55

Precio medio: 20 €.

Resumen: Tapas y raciones selectas.

Ubicado cerca de la plaza San Francisco y rodeado en las calles adyacentes por otros restaurantes y tabernillas de calidad. Es un establecimiento bastante concurrido a la hora del aperitivo y de la cena, famoso por sus exquisitas tapas y raciones, aunque también se puede tomar un menú.

Disponen de una amplia bodega, y el servicio es familiar y atento. La decoración agradable, con pizarras en las paredes donde detallan su carta de productos, el local no es muy amplio, con varias mesitas.

Fuimos ocho personas y éstos son los platos que probamos:

Ensaladas: Pedimos dos, una de balacalao y otra de pulpo.

Tapas: 4 manducas, 4 peirones y 4 montaditos de foie. Como son de tamaño generoso, con cuatro de cada tipo fue suficiente para los ocho.

Los peirones pueden ser de cuatro clases: solomillo, queso, setas y bacalao. Elegimos los de solomillito con diferentes guarniciones (ajetes, quesos, setas, pimienta). Muy bien preparados, se nota que la cocina es de calidad.

Las manducas son tapas de bacalao acompañadas con una salsa muy fina de tomate.

Raciones: De puntillitas con pimientos del padrón y unos huevos rotos con jamón.
Todo estuvo delicioso, lo más destacable sus famosos peirones y manducas. Para beber pedimos dos botellas de vino de la casa, un vino cosechero bastante bueno, agua, cervezas y refrescos.

La cuenta ascendió a 126,40€, por lo que salimos a 15,80€ por cabeza. Perfecto para una cena de picoteo compartiendo platos. Sin duda un buen lugar donde hacer una paradita a picar algo, aunque si vais en fin de semana, mejor reservar previamente.