Dirección: Calle Teniente Coronel Valenzuela, 13 (Plaza
Salamero)
Teléfono: 976 235 838
Precio medio: 23€ / persona.
Resumen: Buenísima relación calidad-precio.
Seguimos en el centro de ciudad, esta
vez en la plaza Salamero. Hace poco me recomendaron este restaurante para celebrar una cena con ex compañeros de trabajo. La última vez que había estado en este local era
cuando estaba La Cruz Blanca.
Fuimos diez personas y fue todo un éxito, calidad y cantidad a partes
iguales.
El local es amplio y tiene dos plantas, la decoración cuidada y acogedora.
Además de tapas, raciones y carta, entre semana ofrecen un menú del día por 14€ con cinco primeros y cinco segundos a elegir.
Nosotros tomamos el menú degustación que cuesta 23€ (Iva incluido).
Centros de mesa:
Terrina de foie casera con
reducción de Pedro Ximénez y uvas.
Escalibada con ventresca de
bonito y salmueras del Cantábrico.
Canelón de pasta fresca relleno de boletus:
De segundo había cuatro opciones
a elegir, tres carnes y un pescado, y todos elegimos lo mismo: Chuletón de
Añojo a la piedra.
De postre tomamos sorbete de limón y varios helados artesanos sobre
brownie de chocolate.
Para beber, agua y vino tinto.
Tengo que decir que aparte de que
todos los platos estaban riquísimos, las cantidades fueron muy abundantes y la
presentación muy cuidada. El chuletón un acierto, exquisito. Eso sí, hay
que ir con hambre porque ponen muchísima cantidad. El precio como he comentado 23€ por barba.
El servicio rápido y eficaz, perfecto.
Ya estoy deseando volver, muy pero que muy recomendable.
