La Scala

Dirección: Calle Sanclemente nº 4

Teléfono: 976 237 880

Precio medio: 30-50€

Resumen: Cocina creativa e innovadora.

Su situación es inmejorable, al lado del paseo Independencia, en pleno centro.

El local cuenta con dos espacios separados, uno de ambiente más íntimo con salones privados y otro más informal. Decorado de forma minimalista, llaman la atención las fotografías en sus paredes.

Tienen un menú de temporada que sale muy bien, 25 euros.

En esta ocasión, habíamos cogido un menú ofertado en internet, por este mismo importe. Es muy buena la relación calidad-precio.

El menú degustación constaba de:

Ensalada de brotes y pularda con vinagreta de mostaza:

Arroz cremoso de verduritas con jugo de carabineros:

Cocochas de bacalao a la romana con toques de cítricos:

Cochinillo confitado y crujiente con puré de zanahoria y jengibre:

Mousse de chocolate blanco con tierra de chocolate negro y mango en gelatina:

Agua y pan estaban incluídos. Para beber nos decantamos por un blanco Nieva Verdejo, D.O. Rueda, ya que se podía elegir entre este vino o un Edra Syran-Merlot, Ribera del Gállego.

Todo estaba muy rico y perfectamente presentado. No soy muy amiga del cochinillo pero reconozco que estaba tiernísimo, en su punto. El postre impresionante.

El servicio muy amable y atento, pero sin agobiar. Sin duda merece la pena una visita.

P.D. ¡Muchas gracias a Isabel por las fotos!

La comarca del Matarraña

Dirección: Calle Latassa nº 8

Teléfono: 976 569 191

Precio medio: 15 €

Resumen: Bocadillos originales.

Situado en la zona de la universidad, muy cerca de la plaza San Francisco.

El local es muy grande, con dos plantas, y está lleno de mesas de madera y muebles antiguos muy coquetos.

Se trata de un buena opción para degustar ensaladas, bocadillos, tostadas, raciones o tablas. Los platos llevan los nombres de los pueblos de la comarca del Matarraña y las cantidades son muy generosas.

También son destacables los postres, todos caseros e impresionantes. 

Fuimos dos personas y pedimos:

Bocadillo especial de pollo, bacon, lechuga, huevo, queso emmental y mayonesa.

Recomiendo también el bocadillo "cerollera", lo he probado en otras ocasiones y está muy rico. Compuesto por solomillo de cerdo, bacon, cebolla y salsa roquefort.

Ensalada de lechuga, pollo, queso rallado y bacon. Muy sabrosa y abundante.

De postre, tiramisú casero, delicioso, y dos cafés con hielo.

Para beber, dos jarras de cerveza que nos sirvieron bien frías, perfectas para esta época de calor.

El servicio rápido y atento. Pagamos en total 24€. En este restaurante aceptan cheques/tickets de comida.

En resumen, un lugar estupendo para una cena informal con buena relación calidad-precio. Comentar que en una ocasión cenamos en plan más "serio" y también salimos contentos.

La Matilde

Dirección: Calle Predicadores nº 7-9 y Casta Álvarez 10-14
Teléfonos: 976 433 443 / 976 441 008
Web: http://www.lamatilde.com/
Precio medio carta: 50-60 €
Resumen:  Exquisitez y profesionalidad

Repetimos reseña acerca de este magnífico restaurante. La vez anterior se trataba de un menú cerrado y esta vez es a la carta. Unos amigos estuvieron hace poco y nos han hecho llegar todos los detalles:

Para acompañar el tiempo de elección de menú:
Selección de olivas machacadas y mantequilla de anchoas

 Entrantes:
- Gazpacho de remolacha
- Ensalada de rúcula, loyo japonés  y hoja de roble con bayas de goyi al Pedro Ximénez con salsa de mil   flores y crema de queso de tarazana y foie
- Ensalada de codornices con vinagreta de aceitunas negras
     Carpacho de salmón, salsa de guacamole y lluvia de albahaca
     Camembert rebozado con confitura de tomate

Plato fuerte:   

Canelón de ternasco con pisto aragonés
Lubina con sopa de azafrán y arroz negro

Selección de postres:     
Vasito de fresas con mousse de chocolate
Tarta de castañas
Tarta de coco con garrapiñadas molidas
Sorbete de piña sobre polvo de cacao
Trufa de chocolate puro

Acompañando al café: 
Piedras del Ebro

Avellanas glaseadas

Delicias de almendra

Cava rosado Agustín Torrello Mata 2009

Trato impecable, con explicación minuciosa de los platos, orden de toma, modo de ser tomados.
Consejos sobre qué caldos tomar según la elección del plato fuerte, con una variedad de vinos, cavas y champán que comprende varios paises del mundo.

Si se reserva a traves del portal "el tenedor" ademas de la comodidad de la reserva online, sobre la factura se obtiene descuentos del 7% en pago con tarjeta y del 10% si se hace en efectivo.
Fuimos dos personas y la cuenta ascendió a 107 € en total.
Un lugar perfecto para una celebración.

Mil gracias a José Vicente por su aportación a este blog.

El Chalet

Dirección: C/ Santa Teresa de Jesús nº 25.

Teléfono: 976 569 104

Web: http://www.elchaletrestaurante.es/

Precio carta: 50€ aprox.

Resumen: Cocina creativa. Calidad y servicio.

Aprovechando los miércoles gastronómicos de los meses de abril y mayo (hasta el 6 de junio), en los que muchos restaurantes de categoría en la zona de plaza San Francisco ofrecen un menú a precio cerrado de 25 €, el pasado miércoles fuimos a cenar a El Chalet.  Había estado en una ocasión hace ya muchos años y  guardaba muy buen recuerdo.

Como su propio nombre indica se trata de un chalet convertido en restaurante. Cuando llegamos nos ofrecieron cenar en el jardín con un incremento de 3 € y aceptamos la propuesta, ahora con el buen tiempo merece la pena.

El ambiente muy relajante y la decoración al detalle: con velitas, el sonido de fondo del agua cayendo de una fuente ... Una gozada para los sentidos.

El menú degustación constaba de tres platos más postre e incluía bebidas.   

1 - Crema ligada de bacalao, torrija de tomate, ajos tiernos y almendras.

2- Tataky de salmón marinado, verduras al wok y emulsión de soja.
La salsa finísima, elaborada con soja y mayonesa.

3 - Solomillo ibérico son setas y foie.

Postre: Bavarois de frutos rojos con fresas y helado de natas.

La cantidad me pareció perfecta para una cena, ni te quedas con hambre ni sales lleno en exceso. Para beber pedimos vino blanco y agua. El pan también estaba incluído en el menú.

La cuenta nos salió por el precio indicado: 25 euros + 3 € por cenar en jardín, en total 28 € por persona. Pedimos la factura, pues presentándola en algunos bares y cafeterías de la zona regalaban el café, así que fuimos a “El Hemisferio”, una opción muy agradable en la plaza de San Francisco, y nos tomamos el cafecito gratis allí.

Muy bien. Un sitio para volver siempre.

La Bodega del General

C/Catania nº 5

Teléfono: No consta.

Precio: 10 € por persona.

Resumen: Un lugar auténtico. Comida tradicional y calidad excelente.

Situado cerca de la plaza de San Francisco, al lado de la mítica Estación del Silencio.

Este pequeño bar sin ninguna decoración en sus paredes a excepción de embutidos, fotos y algún calendario, recuerda más a una tasca de antaño de pueblo que a una bodega.

A la derecha del establecimiento hay tres mesas altas, aunque hay más taburetes a lo largo de la barra, la mayoría de la gente está de pie.

Lo típico en este establecimiento son las raciones. Pedimos para seis:

Una ensalada de: tomate, tacos de escabeche, pimiento rojo, puntas de espárragos blancos y aceitunas. Todo muy abundante, el escabeche buenísimo.

Cuatro patatas asadas. Es el plato estrella, están riquísimas. Realmente es un patatón así que recomiendo compartirla entre dos personas si se van a pedir más platos. Por cierto, las hacen sólo por las tardes y el sábado es el único día que no las sirven.

Un plato de trigueros.

Y una ración de longaniza, chorizo y morcilla asada.

Todo recién hecho y de una calidad excelente. En otra ocasión probamos las navajas y las salmueras y también deliciosas.

Para beber tomamos una botella de tinto Somontano, cervezas y varios refrescos. Si alguien quiere postre y café, tendrá que tomarlo en otro local ya que aquí no hay.

La cuenta ascendió a 65€, menos de 11 € por persona.

A destacar el trato amable y cercano y rápido servicio por parte del personal. Por sacarle alguna pega, en fin de semana y a partir de las nueve de la noche es casi imposible conseguir asiento.

Un lugar muy singular, que personalmente me encanta.

El peirón de la Manduca

C/ Bruno Solano nº 4 - 50.006 Zaragoza

Teléfono: 976 55 72 55

Precio medio: 20 €.

Resumen: Tapas y raciones selectas.

Ubicado cerca de la plaza San Francisco y rodeado en las calles adyacentes por otros restaurantes y tabernillas de calidad. Es un establecimiento bastante concurrido a la hora del aperitivo y de la cena, famoso por sus exquisitas tapas y raciones, aunque también se puede tomar un menú.

Disponen de una amplia bodega, y el servicio es familiar y atento. La decoración agradable, con pizarras en las paredes donde detallan su carta de productos, el local no es muy amplio, con varias mesitas.

Fuimos ocho personas y éstos son los platos que probamos:

Ensaladas: Pedimos dos, una de balacalao y otra de pulpo.

Tapas: 4 manducas, 4 peirones y 4 montaditos de foie. Como son de tamaño generoso, con cuatro de cada tipo fue suficiente para los ocho.

Los peirones pueden ser de cuatro clases: solomillo, queso, setas y bacalao. Elegimos los de solomillito con diferentes guarniciones (ajetes, quesos, setas, pimienta). Muy bien preparados, se nota que la cocina es de calidad.

Las manducas son tapas de bacalao acompañadas con una salsa muy fina de tomate.

Raciones: De puntillitas con pimientos del padrón y unos huevos rotos con jamón.
Todo estuvo delicioso, lo más destacable sus famosos peirones y manducas. Para beber pedimos dos botellas de vino de la casa, un vino cosechero bastante bueno, agua, cervezas y refrescos.

La cuenta ascendió a 126,40€, por lo que salimos a 15,80€ por cabeza. Perfecto para una cena de picoteo compartiendo platos. Sin duda un buen lugar donde hacer una paradita a picar algo, aunque si vais en fin de semana, mejor reservar previamente.

BAR FENICIA

Dirección: C/ Estébanes nº 8.

Teléfono: 976 200 568.

Precio: 6-10 €.

Resumen: comida libanesa a muy buen precio.

El bar Fenicia o “Casa de las empanadillas” está situado en pleno centro de la ciudad, cerca de la plaza de España, en las callejuelas del “Tubo”. Es un pequeño local modesto y familiar, donde se puede degustar comida típica libanesa.

La carta incluye bocadillos (recomiendo el Filadelfia chicken), hamburguesas, falafel y hummus entre otras especialidades, pero sin duda el plato estrella son las empanadillas. La oferta es muy amplia y lo mejor es que son caseras y muy elaboradas.

Pedimos dos raciones de empanadillas para tres personas. Cada ración cuesta 9,90 € y consta de seis empanadillas, que pueden ser elegidas por el cliente. Con la primera ronda cogimos una oferta que incluye también una botella de vino de la casa por 4 € más. Además de muy ricas, me gustó que no estaban nada aceitosas.

Algunas de las que probamos:

- Tomillo, aceite de oliva y sésamo con crema de queso casera.

- Espinacas con salsa de granada, aceite de oliva y cebolla.

- Ternera con foie.

- Pollo, cebolla, quesos, pimiento y champiñón.

- Ternera con salsa de sésamo.

- Yogourt seco con cebolla, nueces y aceite de oliva.

El propietario, y a la vez único cocinero, es atento y de trato muy amable y nos incluyó una empanadilla de regalo y antes de marcharnos nos trajo unas pastitas de té. Valoro mucho este tipo de detalles, aparte de que creo que son la mejor publicidad que pueden hacer a un coste mínimo, pues si uno se marcha satisfecho, repetirá seguro y además lo recomendará a terceros.

En total pagamos 24 €, así que salimos a 8 € por cabeza. ¡No se puede pedir más!.

El mesón de Jalisco

C/ Escoriaza y Fabro nº 22

Tels.: 976 328 653 / 626 461 861
Precio: 15-20 € por persona.
Resumen: Comida mejicana casera a precio económico.


Hoy hablaré de un restaurante familiar de gran sencillez y cocina mejicana.
No es el clásico sitio de franquicia, la comida es casera, y se nota en cuanto la pruebas. El local es reducido y está decorado con multitud de detalles, lo cual crea un ambientillo informal y especial.

Abre todos los días para cenas, y jueves, viernes y fines de semana también dan comidas. El fin de semana hay dos turnos para cenar: a las nueve y a las once. Conviene reservar antes, ya que si no lo más probable es que no haya mesa.

La comida es abundante. Todos los platos pueden compartirse. Y un detalle importante: no es picante. Siempre sirven la salsa picante en un cuenco aparte.

En esta ocasión fuimos seis personas y pedimos los siguientes platos para compartir:

Nachos con guacamole y nachos con choriqueso (¡estos últimos están riquísimos!):

Un par de ensaladas de pollo y piña a la barbacoa:

Fajitas de ternera con guarnición de arroz y ensalada:

Nube (bomba de patata) rellena de setas y acompañada con aros de cebolla y ensalada:

Postres:

Jericalla (cuajada y dulce de leche con nata):

Pastel de tres chocolates:

Y zumo de mango:

Para beber, margaritas, que están excelentes, en su punto justo de tequila.

No puedo terminar esta reseña sin mencionar a Rosario, la propietaria. Es una señora atenta y amabilísima, que hace que te sientas como en casa. Le encanta hablar con los clientes e invita siempre a un chupito.

La cuenta ascendió a 120€. Salimos a 20 € por persona. Estoy deseando volver.

Don Pascual

Dirección: Residencial Paraíso, local 48 .
Teléfono: 976 218 714.
E-mail: donpascualzr@hotmail.com
Precio: 37€ por persona.
Resumen: Cocina de diseño y alta calidad.


Este romántico restaurante está situado en el centro de Zaragoza. La decoración muy cuidada crea pequeños espacios para aislar unas mesas de otras. Es de los restaurantes que cumple las distancias mínimas entre las mesas haciendo que la comida o cena sea íntima. El estilo de comida muy elaborado sobre bases mediterráneas.

Para empezar nos trajeron un aperitivo de bienvenida. Unas anchoas maceradas.


Elegimos de primero para compartir una 'cazuelita de verduras marinadas con aceite de oliva virgen y queso de cabra'.
De segundo tomamos cada uno un plato principal.
'Atún rojo de Sicilia con costra de sésamo'. Exquisito plato de pescado en el que el filete de atún estaba al punto.


Un clásico: 'solomillo de ternera con patatas panadera'. El sabor de esta carne era delicioso.
Y los postres tambien muy elaborados.
Bizcocho de limón con mouse de limón y cobertura de arándanos


Tortino de chocolate con helado de galleta María.

Acompañamos la cena con una copa de vino por persona. Un verdejo para el atún y tinto para la carne.
Un restaurante para ocasiones especiales, con un ambiente acogedor a la vez que elegante. Comida de capricho. La atención estupenda, agradable, atenta pero sin excesos. Un sitio para volver. Nos comentaron que van a trasladarse de local.